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La cuisine mexicaine est l’une des cuisines les plus riches, savoureuses et variées au monde, souvenez vous de notre recette de poulet à la sauce chipotle. Bien que chaque région, chaque district, voir chaque village possède ses propres spécialités culinaires, il existe quelques plats iconiques qui font l’unanimité dans tout le pays. La recette des…

Le poulet au curry est une recette classique, goûteuse et très facile à préparer. Plus besoin de chercher loin si vous êtes décidé à en réaliser pour votre petite famille, il suffit de faire un saut à l’épicerie du coin. Pour les plus pressés, sachez qu’il se prépare en 30 minutes chrono. De plus, la…

Simple et rapide, apportez une touche européenne à votre cuisine avec cette recette de poulet marengo! Ce grand classique de la cuisine française qui prend racine à l’époque napoléonienne permettra de partager un moment savoureux avec vos proches. Déglacée avec du vin blanc sec et accompagnée d’un bol de riz, cette fricassée de poulet marengo sera tant exquise…

Cette recette indienne traditionnelle de poulet vous permettra d’ouvrir vos horizons dans la gastronomie asiatique. À la fois rapide et simple, vous ne risquez pas de le rater tant que vous suivez bien les instructions. Servi avec des salades arrosées de sauce à la menthe, le mélange du rouge avec du vert vous ouvrira l’appétit. Pour…

L’été est derrière nous, ne reste plus que des souvenirs de ces longues journées ensoleillées, rythmées par les barbecues entre amis ou en famille. Ce n’est pas une fatalité, au moins dans les assiettes, avec cette recette facile de poulet sauce barbecue à cuire au four. À tous les juilletistes, à tous les aoutiens et…

Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le poulet thaï au curry vert est une recette aussi savoureuse que facile à faire. Lait de coco, curry vert et aubergines thaï offrent un mélange exotique et gourmant qui saura égayer les papilles de 7 à 77 ans. Avec cette recette de poulet aux saveurs asiatiques que l’on…