Recette emblématique de la cuisine italienne, c’est une version plus gourmande de l’escalope de poulet panée à la Milanaise dont nous vous proposons y la recette. En effet, l’ajout de parmesan à la chapelure fera toute la différence et régalera tous vos invités sans l’ombre d’un doute. Facile à réaliser, avec peu d’ingrédient, cette escalope de poulet panée doit se déguster croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Tout un roman, à l’italienne…
