Des recettes simples et gourmandes autour du poulet

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Recette de poulet tandoori et sa sauce à la menthe

Recette de poulet tandoori et sa sauce à la menthe

Cette recette indienne traditionnelle de poulet vous permettra d’ouvrir vos horizons dans la gastronomie asiatique. À la fois rapide et simple, vous ne risquez pas de le rater tant que vous suivez bien les instructions. Servi avec des salades arrosées de sauce à la menthe, le […]

Recette de fricassée de poulet marengo

Recette de fricassée de poulet marengo

Simple et rapide, apportez une touche européenne à votre cuisine avec cette recette de poulet marengo! Ce grand classique de la cuisine française qui prend racine à l’époque napoléonienne permettra de partager un moment savoureux avec vos proches. Déglacée avec du vin blanc sec et accompagnée d’un […]

Recette de poulet au champagne

Recette de poulet au champagne

Dans un style un peu anglais, la recette de poulet à la champenoise mérite d’être refaite. À base de champagne pour imprégner son goût sans être gras, elle sera onctueuse à souhait. Le poulet sera lié avec des sauces crème fraîche et moutardes, savoureuses et […]

Recette de poulet sauce chipotle à la mexicaine

Recette de poulet sauce chipotle à la mexicaine

Onctueuse à souhait, cette recette de poulet sauce chipotle préparée à la façon mexicaine ne fera que réveiller votre vraie gourmandise. Arrosez de sauce chipotle, les petits et grands ne résistera à sa saveur exquise. Appréciez la meilleure manière de cuisiner le poulet en testant […]

Recette de poulet au curry vert thaï (Gaeng Kiew Wan Gai)

Recette de poulet au curry vert thaï (Gaeng Kiew Wan Gai)

Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le poulet au curry vert thaï est une recette aussi savoureuse que facile à faire. Lait de coco et curry vert thaï offre un mélange exotique qui saura égayer les papilles des gourmands de 7 à 77 ans. Avec […]

Recette des brochettes de Keftas au poulet

Recette des brochettes de Keftas au poulet

Généralement à base de bœuf ou d’agneau, on vous propose ici une version au poulet de cette incontournable recette orientale pleine de saveurs et qui saura ravir aussi bien les grands que les petits !

Recette du Bami Nassi

Recette du Bami Nassi

Originaire des Indes Néerlandaises, importée au Suriname par les Javanais du temps de la Guyane Néerlandaise, servie dans les fameux food trucks qui bordent les routes et les places de ce petit bout de France niché en Amérique du sud, au fil du temps, la recette […]

Recette de poulet basquaise

Recette de poulet basquaise

Situé entre la terre et l’océan, à cheval entre la France et l’Espagne, niché au cœur des Pyrénées, le Pays Basque est l’une de nos plus belles régions, de part les magnifiques paysages qu’il nous offre mais également par sa gastronomie reconnue de tous comme […]