Des recettes simples et gourmandes autour du poulet

Cuisine : Française

Recette de poulet rôti à la Provençale

Recette de poulet rôti à la Provençale

Influencée par les saveurs méditerranéennes des pays voisins, la cuisine provençale s’appuie sur de veilles traditions et des produits phares aussi sains que savoureux. De l’huile d’olive aux tomates en passant par les courgette, les aubergines sans oublier les aromates comme le basilic, le thym […]

Recette cuisse de poulet au four

Recette cuisse de poulet au four

À la recherche de saveurs authentiques, voici une recette de cuisse de poulet au four qui fera plaisir à votre palais. Facile à préparer, ce plat vous économisera un temps fou en cuisine. Cette recette de poulet est simple et les ingrédients sont faciles à trouver. Pour […]

Recette de fricassée de poulet marengo

Recette de fricassée de poulet marengo

Simple et rapide, apportez une touche européenne à votre cuisine avec cette recette de poulet marengo! Ce grand classique de la cuisine française qui prend racine à l’époque napoléonienne permettra de partager un moment savoureux avec vos proches. Déglacée avec du vin blanc sec et accompagnée d’un […]

Recette de poulet au champagne

Recette de poulet au champagne

Dans un style un peu anglais, la recette de poulet à la champenoise mérite d’être refaite. À base de champagne pour imprégner son goût sans être gras, elle sera onctueuse à souhait. Le poulet sera lié avec des sauces crème fraîche et moutardes, savoureuses et […]

Recette de poulet basquaise

Recette de poulet basquaise

Situé entre la terre et l’océan, à cheval entre la France et l’Espagne, niché au cœur des Pyrénées, le Pays Basque est l’une de nos plus belles régions, de part les magnifiques paysages qu’il nous offre mais également par sa gastronomie reconnue de tous comme […]